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补充微量元素为什么要补充水份
浏览次数:作者:zhanghan
补充微量元素为什么需要补充水份
      饮水与健康息息相关。水是构成生命细胞的基础,在人体组织中,水的比例约占60%或更多,人体内所进行的各类代谢反应,本质上都是以水为基础的。大量营养素是以不同形式通过水来输送的,美国调查显示,很多人处于长期轻度缺水状态,并因此造成健康损害。同时,如果人长期饮用被污染的或不良品质的水,将会引起多种疾病的发生和发展。卫生部发布的新版《中国居民膳食指南》提出“每天足量饮水”,并讲究科学饮水,可提升健康水平。
 
  饮水要素1 每日饮水2500毫升
  正常人每日应饮水1600毫升和来自食物及体内生成的约900毫升水。在高温出汗多的情况下,应相对增加水量。为了补充随着汗液排出体外的无机盐,需要在补充水分的同时,适量补充瓜果及汤类等,以维持水电解质平衡。
 
  饮水要素2 定时饮水 被动变主动
  不要等到感觉“口渴”时再饮水,最好使机体不出现“渴”的感觉。
 
  饮水要素3 每次喝完200毫升
  不要在口渴时大量喝水,一次喝水别超过500毫升。其次,不要在口渴时随便喝两口水“止渴”了事,否则,难以被身体有效吸收和利用,对缓解体内缺水状况无济于事。科学的饮水方式是:一次性将整杯水200毫升喝完为止。老年人可将一杯水分为两次,每次饮用100毫升。此外,饮用温度稍高或稍低的水时,可先将水含于口中,稍稍缓一下后慢慢咽下,让口腔及身体内部器官适应水温,之后再增量饮用。
 
  饮水要素4 清晨饮水250毫升
  夜间睡眠,长时间不饮水,加上机体的显性和隐性排汗及尿液的形成等生理性失水,造成机体相对缺水,致使血液浓度增高,血流减慢,造成体内代谢物堆积。清晨饮水能够很快被已排空的胃肠道吸收和利用,有助于降低血液黏稠度,净化血液,增强血管弹性,促使血管扩张,加快血液循环,尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。另外,清晨饮水还可以防止由于粪便的淤积而引起便秘。建议每天清晨饮用250毫升温水。
 
  饮水要素5 不喝生水
  未经有效措施处理的河、溪、井、库的生水中可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机物质等,对人体健康构成潜在威胁,导致急性胃肠炎和部分传染病。因此,不喝未经消毒过滤的生水,应成为人人遵守的饮水准则。
 
  饮水要素6 不喝陈水
  白开水在空气中暴露4小时以上时,气体更易溶入,生物活性丧失70%以上,细菌杂质易发生污染。另外,在室温下存放3天的水,每升水产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐,还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水,其内的水垢是以碳酸钙为主的多种重金属和盐类的混合物,其成分含有镉、铅、砷等元素,均对身体有害。
 
  饮水要素7 不喝“千沸水”
  沸腾了很长时间的水,及电热水器中反复煮沸的水等,被人们称为“千沸水”。这种水因煮沸时间过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分含量增高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀。“千沸水”还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物的前身亚硝酸盐,长期饮用,对健康不利。
 
  ●新变化一:搭配
  谷类为主、食物多样,更强调“粗细搭配”,每天吃粗粮50克。
 
  ●新变化二:足量
  强调“每日”饮用足够量牛奶一两袋。
 
  ●新变化三:减少
  “减少烹调油用量”,每人每天25克。
 
  ●新变化四:足量
  每天足量饮水6杯。
 
  ●新变化五:运动
  强调“天天坚持运动,保持健康体重”,每日快走6000步。
 
  新旧膳食宝塔看变化
  建立饮水时间表
  每个人应按照自己的起居、生活和工作特点建立自己的饮水时间表,并持之以恒。以下为一个参考模式:
  ●清晨6至7点:刷牙后饮水250毫升,饮水后30分钟,进食早餐。
  ●上午9时:上班后30至60分钟饮水200毫升。
  ●上午11时:午餐前1小时饮水150毫升。
  ●下午3时:饮水200毫升。
  ●下午5时:下班前1小时饮水150毫升。
  ●晚10点:晚上睡前1小时饮250毫升。
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