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人们所说的补血到底是补什么呢?
浏览次数:作者:国康微量元素检测

      生活中总有人说补血补血,各种食品都打着补血的旗号,好像血红色的东西都能补血似的。但到底补血是什么意思,是让血变得更多吗?还是让血流得更快?而且到底什么人需要补血?下面请看一下国康实业微量元素分析仪厂家的专家给大家的讲解。
      女人们在一起经常谈论补血养颜,因为不仅仅是每月的生理期要固定地失去一些血液,还因为现今高节奏、高强度的工作给女人们造成了沉重的身体负荷,长期劳累气血亏损。可是当女性朋友注意到要补血的时候,却经常会踏入补血的误区。其实人体造血功能的增强是需要多方面促进的,因为从生理角度来看,造血功能是血细胞的主要功能,血细胞组成需要多种营养元素的参与,造血过程也是一系列的复杂的生化过程,也需要含铁在内的多种营养元素参与代谢。缺乏这些元素都可能使造血功能出现障碍。
      女人补血首先是补铁。铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分,红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的,所以,食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛,瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中,大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。
当然,在日常生活将这些食物烹调做菜,在享受美味的同时就能达到补铁的效果。
1、阿胶红枣乌鸡汤:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、覆盘子。养肝、益气、补血、滋阴。
2. 花旗杞子煲什锦:原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。药材:花旗参、枸杞子 调料:盐、味精、鸡做法:鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯一下。把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1—2小时即成。功效:人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目。
3. 冬虫夏草炖甲鱼:原料:野生甲鱼。药材:冬虫夏草。调料:盐、味精。做法:甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能。
4.玉竹烧猪手:原料:猪手2只。药材:玉竹。调料:盐、味精、火腿汁、色拉油。做法:猪手洗净后,用沸水焯一下。锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3—4小时,取出装盘。把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
       其次是要补钙。医学原理表明:钙与血在体内相互依存,贫血导致缺钙,缺钙也可以产生贫血。钙、锌、维生素A等营养元素能全面调节机体结构,改善人体吸收环境。以补钙辅补血,在补血的同时,改善人体造血功能,使补血更全面。
最后要补充叶酸。叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。虽然不是构成血细胞的成分,但血细胞离开它就不能成熟,缺少叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中,叶酸及维生素C含量丰富。肉类、鱼、糙米等食物中,维生素B12含量丰富。

以上就是山东国康微量元素分析仪厂家的专家给大家的讲解,希望大家在牢记的同时也要做到注意在饮食中补充这些微量元素,当然不仅仅是铁元素,我们在饮食中还可以补充其他人体所需的微量元素,最后国康实业科技在这里祝大家都有一个健康的身体。

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